Sapevate che la famosa canzone Relight my fire è stata scritta ed interpretata da Dan Hartman nel 1979?
E io -che nel '79 sono nata- pensavo invece che fosse dei Take That!
Comunque vi ricordo, per chi c'era, che grazie a loro nel lontano 1993 è stata di nuovo in testa alle classifiche!
Quanti anni sono passati?! Aiuto...
Questa piccola lezione di cultura musicale a che pro?
Solo perché ho impiattato la ricetta di oggi componendo delle candeline :)
Visto che si avvicinano le feste, può essere un'idea simpatica da offrire ai vostri ospiti come antipasto. Nonostante negli ingredienti ricordi molto l'estate, così presentata, per me, fa tanto Natale! O no?!
Ingredienti per 4 persone:
6 fette di pane vegan per tramezzini (oppure pan carré o pane bianco tagliato sottile)
2 cucchiai di olio evo
200 gr di pomodorini ciliegini bio
150 gr di tempeh* (o tofu o seitan)
2 cucchiaini di basilico fresco tritato
sale e pepe q.b.
Per la salsina verde:
100 gr di foglie di basilico fresco
1 cucchiaio di mandorle pelate
2-3 cucchiai di olio evo
sale e pepe q.b.
